Урок биологии по теме «Видоизменённые побеги».

Центральное место в занятии заняло практическое исследование клубней картофеля — ребята рассмотрели их и снаружи, и изнутри.
Что узнали и увидели
Нашли «глазки» — это почки, из которых могут развиться новые побеги;
Определили верхушку (где больше глазков) и основание (место соединения со столоном — подземным побегом).
Увидели слои, схожие со строением обычного стебля: кору, древесину, сердцевину;
Провели опыт с йодом: срез окрасился в сине‑фиолетовый цвет — это доказало наличие крахмала, главного запасаемого вещества.
Знание о видоизменённых побегах помогает понять, как растения приспосабливаются к окружающей среде, переживают неблагоприятные условия и размножаются. А ещё — объясняет, почему картофель так ценен в питании человека!

Урок получился наглядным и запоминающимся: теория ожила в руках учеников благодаря реальному объекту изучения — клубню картофеля.